सिङ्घाडा (Water Chestnut) तिनकुने, दुई सिङ्ग भएको फल हो जुन सर्दीयामम पाइन्छ। यो जलाशयहरूमा उम्रने एक जलीय बिरुवा हो जसको फल, बीज, र पातहरू स्वास्थ्यका लागि धेरै फाइदाजनक हुन्छन्।
सिङ्घाडाको बानस्पतिक विवरण
सिङ्घाडाको वानस्पतिक नाम Trapa natans Linn. var-bispinosa हो। यो Onagraceae परिवारमा पर्छ। यसको काण्ड बाङ्गो टिङ्गो हुन्छ भने पातहरू त्रिकोणाकार, स्पन्जी र जलकुम्भीजस्तै हुन्छन्। फूल सेतो रङ्गको हुने र फल कडा, चेपटो, दुई सिङ्ग भएको हुन्छ।
अन्य भाषामा सिङ्घाडाका नामहरू
- संस्कृत: शृङ्गाटक, जलफल
- हिन्दी: सिंघाड़ा
- उर्दू: सिंघारा
- बंगाली: सिंगारा
- अंग्रेजी: Water Chestnut
सिङ्घाडाका स्वास्थ्य लाभहरू
१. पाचन समस्यामा फाइदा
सिङ्घाडा पित्त र वात दोषलाई शान्त गर्छ। यसले अपच, झाडापखाला जस्ता समस्याहरूमा आराम दिन्छ। यसको बीज भोक बढाउँछ र कमजोरी हटाउँछ।
२. शरीरको तापक्रम नियन्त्रण
सिङ्घाडाको बोक्रा ज्वरो घटाउन मद्दत गर्छ। यो शरीरको गर्मी कम गरेर सुक्खापन र ज्वरोलाई नियन्त्रण गर्छ।
३. मुटु र रक्तचाप नियन्त्रण
यसमा पोटासियम हुन्छ जसले रक्तचाप नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्छ। यसले मुटुको स्वास्थ्यलाई पनि राम्रो बनाउँछ।
४. हड्डी र जोर्नी दुखाइमा लाभ
सिङ्घाडामा क्याल्सियम, म्याग्नेसियम र फस्फोरस हुन्छ जसले हड्डीहरू मजबूत बनाउँछ। यसले जोर्नी दुख्ने समस्यामा पनि आराम दिन्छ।
५. त्वचा र घाउको उपचार
सिङ्घाडाको पाउडरले त्वचाको इन्फ्ल्यामेस र घाउ खटिरा लाई निको पार्न मद्दत गर्छ। यसले रगत बग्ने समस्यामा पनि फाइदा गर्छ।
६. महिला स्वास्थ्यमा उपयोगी
यसको बीजले स्तनको आकार बढाउन मद्दत गर्छ भने यसले महिलाहरूमा हुने कमजोरी र रक्तअल्पतामा पनि लाभदायक हुन्छ।
७. मोटोपन घटाउन
सिङ्घाडामा कम क्यालोरी हुन्छ र यो पाचनलाई सुधारेर मोटोपन घटाउन मद्दत गर्छ।
प्रयोग विधि
- काँचो सिङ्घाडा खान मिठो हुन्छ।
- यसलाई पकाएर, पाउडर बनाएर वा अचारको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- बीजलाई दूधसँग पिउँदा शरीरमा शक्ति बढ्छ।
सावधानी
- धेरै मात्रामा खाँदा पेट फुल्ने समस्या हुन सक्छ।
- केही व्यक्तिहरूलाई यसबाट एलर्जी हुन सक्छ।
सिङ्घाडा प्राकृतिक रूपमा पोषक तत्वले भरपूर फल हो। यसलाई नियमित आहारमा समावेश गरेर धेरै स्वास्थ्य समस्याबाट बच्न सकिन्छ।