रातोलट्टेको बिज Ramdana (Amaranth) Benefits: Uses for Weight Loss, Diabetes, Bones & More
रातोलट्टेको बिजलाई हिन्दीमा रामदाना वा राजगिरा भनिन्छ। यो अमरान्थ वा लट्टे/ रामदानाको बिज हो। यसको लट्टे हरियो नभएर रातो हुन्छ। रातो लट्टेलाई रातो साग वा रातो बेथे पनि भनिन्छ। यसमा आयरन र क्याल्सियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। ब्रतको समयमा रातोलट्टेको बिज एक पौष्टिक फलाहारको रूपमा प्रयोग हुन्छ। रातोलट्टेको बिज शाकाहारी व्यक्तिहरूको लागि प्रोटीन को उत्तम स्रोत हो। प्राचीन समयमा किसान तथा गरीब जनताले यसलाई खाएर शरीरमा पौष्टिकताको कमी पूरा गर्थे। यसैले उनीहरूले […]