Madhurparni (Stevia rebaudiana) is a natural sweet herb used for sugar-free sweetening, diabetes support, and herbal remedies. Easy to use in drinks & foods.
प्रकृतिले हामीलाई धेरै उपहार दिएको छ, जसमध्ये मधुरपर्णी एक अद्भुत वनस्पति हो। चिनीको विकल्पको रूपमा चिनिने यो बिरुवा स्वास्थ्यका लागि निकै लाभदायक मानिन्छ। यसलाई आधुनिक समयमा ‘सुगर फ्री’ को प्राकृतिक स्रोत मानिन्छ।
मधुरपर्णी के हो?
मधुरपर्णी एक सानो औषधीय गुण भएको बिरुवा हो, जसको पात चिनीभन्दा कयौँ गुणा बढी गुलियो हुन्छ। यसको वैज्ञानिक नाम Stevia rebaudiana हो। यो मुख्यतया मधुमेह (Diabetes) भएका व्यक्तिहरूका लागि चिनीको बदलामा प्रयोग गरिने प्राकृतिक गुलियो वस्तु हो।
मधुरपर्णीका प्रकार
मुख्यतया स्टीवियाका धेरै प्रजातिहरू भए तापनि औषधीय र व्यापारिक रूपमा Stevia rebaudiana सबैभन्दा बढी प्रचलित छ। गुणस्तर र गुलियोपनको आधारमा यसलाई विभिन्न स्थानीय प्रजातिमा वर्गीकरण गरिएको पाइन्छ।
मधुरपर्णीको बाह्य रूप
यो बिरुवा लगभग १ मिटरसम्म अग्लो हुन्छ। यसको काण्ड (Stem) मा स-साना रौंहरू हुन्छन्। यसका पात (Leaves) हरू हल्का हरिया र अण्डाकार हुन्छन्, जसको किनारा अलि काटिएको जस्तो देखिन्छ। यसमा साना र सेता फूलहरू फुल्ने गर्दछन्।
विभिन्न भाषाहरूमा मधुरपर्णी नाम
नेपाली: मधुरपर्णी, चिनी झार, गुलियो महझार
संस्कृत: मधु पत्र
हिन्दी: मधुरपर्णी, स्टीविया
अंग्रेजी: Sweet herb, Candy leaf, Honey leaf
गुजराती: मधुरपर्णी
तमिल: सीनी तुलसी
मधुरपर्णीका फाइदाहरू
मधुमेह नियन्त्रण: यसले रगतमा चिनीको मात्रा बढ्न दिँदैन।
तौल घटाउन सहयोगी: यसमा क्यालोरी शून्य हुने भएकाले मोटोपना घटाउन मद्दत गर्छ।
रक्तचाप नियन्त्रण: उच्च रक्तचाप (High BP) कम गर्न यसले सहयोग पुर्याउँछ।
पाचन प्रणाली: यसले अपच (Indigestion) हटाउन र भोक जगाउन मद्दत गर्छ।
दाँतको सुरक्षा: यसले मुखका कीटाणुहरू नष्ट गरी दाँतलाई स्वस्थ राख्छ।
छालाको लागि: यसमा एन्टि-ब्याक्टेरियल गुण हुने भएकाले छालाका समस्यामा उपयोगी हुन्छ।
