तपाईंले तिखुर (अरारोट) को नाम त सुन्नुभएको होला, तर के तपाईंलाई थाहा छ कि तिखुर के हो र यसका फाइदा के-के हुन्? साथै, असली तिखुर चिन्न कसरी सकिन्छ भन्ने विषयमा तपाईंलाई जानकारी छ? आयुर्वेदका अनुसार, तिखुर एक अत्यन्तै गुणकारी जडीबुटी हो, जसका धेरै औषधीय गुण छन्। यसले हाम्रो शरीरलाई विभिन्न फाइदा पुर्याउँछ। तिखुरको प्रयोग टाउको दुख्ने समस्या, छालामा चिलाउने समस्या, झाडापखाला, र रगत बग्ने पायल्स जस्ता रोगहरूमा लाभदायक मानिन्छ।
यसका अतिरिक्त, पिशाब सम्बन्धी रोग, विसर्प रोग (छालाको इन्फ्ल्यामेस), र घाउमा पनि तिखुरका औषधीय गुणले फाइदा पुर्याउँछन्।
तिखुरका फाइदा र सम्भावित हानि
तिखुरका फाइदा मात्र होइन, यसको सेवनले विभिन्न समस्या समाधान गर्न सकिन्छ। पेचिश, शारीरिक कमजोरी, धेरै पसिना आउने समस्यामा समेत तिखुर फाइदाजनक छ। साथै, पित्त दोषका कारण हुने विकार, शरीरमा जलन, र आँखा सम्बन्धी रोगहरूमा पनि यसको प्रयोग लाभदायक मानिन्छ। अब हामी तिखुरका उपयोग र यसको सम्भावित हानिहरूबारे विस्तृत जानकारी लिन्छौं।
तिखुर के हो?
तिखुरलाई अंग्रेजीमा Arrowroot भनिन्छ। कैरेबियन द्वीपमा यसलाई विषालु तीरका घाउ उपचार गर्न प्रयोग गरिन्थ्यो। यही कारणले यसलाई Arrowroot नाम दिइएको हो। तिखुरको नाम यसैबाट आएको हो।
तिखुर एक प्रकारको सेतो स्टार्च (श्वेतसार) हो, जुन यसका मोटो जरा (काण्ड)बाट निकालिन्छ।
- तिखुरको बोट लगभग ९०-१८० सेमी अग्लो हुन्छ।
- यसको पातहरू अण्डाकारदेखि भालाकारसम्म हुन्छन्, जसको लम्बाइ २५ सेमी र चौडाइ ११.३ सेमी जति हुन्छ।
- पात हल्का हरियो रंगको हुन्छ।
- तिखुरको फूल सेतो रंगको हुन्छ र गुच्छामा फुल्छ।
- फूल फुल्ने समय सेप्टेम्बरदेखि फेब्रुअरीसम्मको बीचमा हुन्छ।
तिखुर चिन्न सकिने तरिका
बजारमा आलु, चामल, र साबुदानाको पिठोलाई पनि तिखुरको नाममा बेचिन्छ। त्यसैले, तिखुर खरिद गर्दा यसको शुद्धता जाँच गर्नु धेरै जरूरी छ। तपाईं आयुर्वेद विशेषज्ञसँग परामर्श गरेर वास्तविक तिखुरको पहिचान गर्न सक्नुहुन्छ।
तिखुरका औषधीय फाइदा
- टाउको दुख्ने समस्या:
तिखुरको प्रयोगले टाउको दुखाइ कम गर्न मद्दत पुर्याउँछ। - झाडापखाला र पाचन समस्या:
झाडापखाला र अपच समस्यामा तिखुरको सेवनले राहत दिन्छ। - छालाको समस्या:
तिखुरले चिलाउने र छालाको इन्फ्ल्यामेस हटाउन मद्दत गर्दछ। - रगत बग्ने पायल्स:
रगत बग्ने पायल्समा तिखुर औषधि जस्तै उपयोगी हुन्छ। - पिशाब सम्बन्धी समस्या:
पिशाब सम्बन्धी रोगहरूको समाधानका लागि तिखुर लाभकारी छ। - घाउ भरिने:
घाउ चाँडै निको पार्न तिखुरको प्रयोग गरिन्छ। - आँखा र जलनका समस्या:
आँखा सम्बन्धी रोग र शरीरको जलन हटाउन तिखुर उपयोगी छ।
सम्भावित हानि
तिखुरका धेरै फाइदा भए पनि यसको अत्यधिक प्रयोगले केही नकारात्मक असर पर्न सक्छ। त्यसैले, सही परामर्श अनुसार मात्र यसको सेवन गर्नु राम्रो हुन्छ।
तिखुरको औषधीय गुणको सही उपयोग गरेर तपाईं आफ्नो स्वास्थ्यमा सुधार गर्न सक्नुहुन्छ। यसको फाइदा लिन, यसबारे आयुर्वेदिक चिकित्सकसँग परामर्श गर्नु उपयुक्त हुन्छ।
तिखुरको वनस्पतिक नाम Maranta arundinacea Linn. हो, जसलाई Syn-Maranta indica Tussac पनि भनिन्छ। यो Marantaceae (मैरन्टेसी) परिवारमा पर्छ। तिखुरलाई विभिन्न नामहरूले चिनिन्छः
तिखुरका अन्य भाषाका नाम:
- नेपाली: तिखुर, अरारोट
- अंग्रेजी: West Indian arrowroot (पश्चिम भारतीय ऐरोरूट), Bermuda arrowroot (बर्मुडा ऐरोरूट), Obedience plant (ओबिडियन्स प्लान्ट)
- बंगाली: अरारोट
तिखुरका औषधीय गुणहरू (Medicinal Properties of Tikhar)
तिखुरका आयुर्वेदिक गुण र कार्य यस्ता छन्:
- गानो स्तम्भक: शरीरलाई मजबुत बनाउने।
- शीतल: शरीरलाई चिसो पार्ने।
- बलकारक: शारीरिक ऊर्जा बढाउने।
- वाजीकर: प्रजनन क्षमता सुधार गर्ने।
- मृदुकारी: शरीरलाई कोमल र सहज बनाउने।
- कफ निसारक: कफ हटाउन सहयोगी।
- ज्वरघ्न: ज्वरो कम गर्ने।
- रक्तवृद्धिकारक: रक्त उत्पादनलाई वृद्धि गर्ने।
तिखुरलाई परम्परागत रूपमा विभिन्न स्वास्थ्य समस्यामा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै अपच, झाडापखाला, पिशाब सम्बन्धी रोग, र शरीरमा इन्फ्ल्यामेस वा सुन्निने समस्यामा। यो वनस्पति पोषण प्रदान गर्ने र शरीरलाई शान्त बनाउने गुणका लागि लोकप्रिय छ।
तिखुरका फाइदा र उपयोग (तिखुरका औषधीय गुण, प्रयोग मात्रा र विधि)
तिखुर (अरारोट) एक प्राकृतिक औषधि हो, जसको सही प्रयोगले विभिन्न स्वास्थ्य समस्याबाट राहत पाउन सकिन्छ। यहाँ तिखुरका औषधीय गुण र यसको उपयोग गर्ने विधिहरू उल्लेख गरिएका छन्।
१. टाउको दुखाइको उपचारमा तिखुरका फाइदा
विधि:
१-२ ग्राम तिखुरको चूर्णलाई २०० मिलि पानीमा पकाउनुहोस्।
यसमा २५० मिलि दूध र ५० ग्राम मिस्री थपेर पकाउनुहोस्।
जब केवल दूध बाँकी रहन्छ, मनतातो अवस्थामा सेवन गर्नुहोस्।
फाइदा:
यसले टाउको दुखाइमा राहत दिन्छ।
२. चिलाउने समस्या को उपचारमा तिखुरको उपयोग
विधि:
तिखुरको महीन चूर्णलाई गुलाबजलसँग मिसाएर चिलाउने समस्या भएको स्थानमा लगाउनुहोस्।
फाइदा:
यसले चिलाउने समस्या हटाउन सहयोग गर्दछ।
३. झाडापखालामा तिखुरको सेवन
विधि:
१ चम्चा तिखुरको चूर्णमा २ चम्चा दूध मिसाएर ५०० मिलि पानीसँग पकाउनुहोस्।
त्यसमा २५० मिलि दूध र चिनी थपेर पुनः पकाउनुहोस्।
पानी आधा सुक्नासाथ निकालेर १२५ मिग्रा जायफलको चूर्ण मिसाएर सेवन गर्नुहोस्।
फाइदा:
झाडापखाला नियन्त्रण गर्न सहयोगी।
४. रगत बग्ने पायल्समा तिखुरका फाइदा
विधि:
१-२ ग्राम तिखुरको चूर्णलाई २०० मिलि पानीमा पकाउनुहोस्।
यसमा २५० मिलि दूध र ५० ग्राम मिस्री थपेर पकाउनुहोस्।
जब मात्र दूध बाँकी रहन्छ, मनतातो अवस्थामा सेवन गर्नुहोस्।
फाइदा:
रगत बग्ने पायल्समा राहत दिन्छ।
५. पिशाब सम्बन्धी रोगमा तिखुरको उपयोग
विधि:
१-२ ग्राम तिखुरको चूर्णलाई २०० मिलि पानीमा पकाएर चिसो गर्नुहोस्।
यसमा मिस्री मिलाएर पिउनुहोस्।
फाइदा:
पिशाबमा जलन वा रोकी रोकी गरेर आउने समस्यामा राहत।
६. इन्फ्ल्यामेस वा सुन्निने समस्यामा तिखुर
विधि:
तिखुरको गानोलाई पिसेर छालामा लगाउनुहोस्।
फाइदा:
छालासम्बन्धी समस्या, विशेष गरी विसर्प रोगमा लाभदायक।
७. घाउ निको पार्न तिखुरको उपयोग
विधि:
तिखुरलाई थोरै पानीमा घोलेर मनतातो बनाएर घाउमा लगाउनुहोस्।
फाइदा:
पिप र दुर्गन्धयुक्त घाउहरू छिट्टै निको हुन्छन्।
८. अपच र पाचन समस्यामा तिखुरका फाइदा
विधि:
१ चम्चा तिखुरको चूर्णमा २ चम्चा दूध र ५०० मिलि पानी मिसाएर पकाउनुहोस्।
त्यसमा २५० मिलि दूध र चिनी थपेर पकाउनुहोस्।
पानी आधा सुक्नासाथ निकालेर १२५ मिग्रा जायफलको चूर्ण मिसाएर सेवन गर्नुहोस्।
फाइदा:
अपच र पेटका समस्यामा राहत।
९. आँखाका रोगमा तिखुरको उपयोग
विधि:
१-२ ग्राम तिखुरको चूर्णलाई २०० मिलि पानीमा पकाउनुहोस्।
त्यसमा २५० मिलि दूध र ५० ग्राम मिस्री थपेर पकाउनुहोस्।
मनतातो अवस्थामा सेवन गर्नुहोस्।
फाइदा:
आँखाका रोगहरूमा लाभदायक।
१०. शरीरको कमजोरी हटाउन तिखुरको उपयोग
विधि:
१-२ ग्राम तिखुरको चूर्णलाई महसँग सेवन गर्नुहोस्।
फाइदा:
शारीरिक कमजोरी हटाएर शरीरलाई तन्दुरुस्त बनाउँछ।
११. बढी पसिना आउने समस्यामा तिखुर
विधि:
तिखुरको चूर्णले मसाज गर्नुहोस्।
फाइदा:
पसिना नियन्त्रण गर्न सहयोगी।
तिखुरको उपयोगी भागहरू
तिखुरका यी भागहरूको प्रयोग गरिन्छः
- गानो
तिखुर कसरी प्रयोग गर्ने?
तिखुरलाई यसरी प्रयोग गर्नुपर्छः
- १-२ ग्रामको मात्रा
तिखुरका फाइदा र बेफाइदाका बारेमा यहाँ जानकारी दिइएको छ, ताकि तपाईं यसका औषधीय गुणहरूको पूर्ण फाइदा लिन सक्नुहुनेछ। तर, कुनै रोगको उपचारका लागि तिखुर सेवन गर्नुअघि वा तिखुरको प्रयोग गर्नु अघि कुनै आयुर्वेदिक चिकित्सकको सल्लाह अवश्य लिनुहोस्।
तिखुर कहाँ पाइन्छ वा उमारिन्छ?
नेपालमा तिखुरको खेती मुख्य रूपमा तराई क्षेत्रका उष्ण प्रदेशमा हुन्छ। साथै, भारतमा उत्तर प्रदेश, बिहार, ओडिसा, पश्चिम बङ्गाल, असम र केरलजस्ता क्षेत्रमा पनि यसको खेती गरिन्छ। यो मूलतः उष्णकटिबन्धीय अमेरिकाबाट उत्पन्न भएको मानिन्छ। यसको अलावा वेस्ट इण्डिजको सेन्ट भिन्सेन्ट टापु, श्रीलंका, इन्डोचाइना, इन्डोनेसिया, फिलिपिन्स र अस्ट्रेलियामा पनि तिखुर पाइन्छ।